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山楂

为你介绍山楂营养与选购,以及山楂的912种做法

山楂,可食用植物,质硬,果肉薄,味微酸涩。 落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。

山楂的选购技巧

山楂在冬天的时候可以做冰糖葫芦。  

在夏天的时候可以泡水开胃。  

那么如何挑选山楂呢?  

下面的方法希望能够帮到大家。   

步骤  

山楂的外皮  

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。  

有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。  

山楂的颜色  

颜色较亮红的是比较新鲜的。  

大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。  

山楂的软硬  

山楂本身算稍硬的。  

大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。  

山楂的大小  

太小的山楂没有多少果肉可以吃。  

太大的山楂又怕太酸。  

建议大家挑选中小个头的山楂。  

味道会很不错的。  

山楂的重量  

因为山楂本身不大,所以也没有多少的分量。  

大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻了,那么建议换一个挑选。  


吃山楂你要知道

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