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裹粉

裹粉

为你介绍裹粉营养与选购,以及裹粉的3种做法

裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。

裹粉的选购技巧

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