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丁香花

丁香花

为你介绍丁香花营养与选购,以及丁香花的1种做法

食材简介

木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。药用丁香为双子叶植物药桃金娘科植物,主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。

营养价值

丁香中含有很多的蛋白质,脂肪热量也比较高,碳水化合物很丰富,还有很多的膳食纤维,维生素b2,维生素e,还有各种微量元素,对人体有很好的作用,还具有一定的药用价值。丁香的主要药用功效是能够用于治疗牙痛,神经痛,这一呼吸系统和泌尿系统的感染还能够起到一定的治疗作用,能够缓解蛤蜊油醋,反胃恶心,缓解支气管炎,改善身体衰弱和贫血的症状,还有一定的催情作用。

食用功效

主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。

适用人群

健康体质平和质。

禁忌人群

脾胃虚寒,久泄者少食或者勿食;热病及阴虚内热者忌服。

选购技巧

1、应该选购个大、粗壮的,较小的丁香不宜选购。
2、观察丁香的花瓣颜色,若是红棕并且油性足,则宜选购。
3、将丁香放在水中能沉于水,而且闻一闻香气浓郁较佳。
4、不要选购碎末较多的丁香,选购无碎末者为佳。

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