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蝉蛹

蝉蛹

为你介绍蝉蛹营养与选购,以及蝉蛹的17种做法

蝉蛹俗称肉骨龙、解拉猴、爬扎猴、节溜龟、雷震子。是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫,是蝉的若虫。外表成黑色和暗黄色相间,锥形,长度4cm左右。用多种佐料腌制后炸制的蝉蛹就是著名的经典鲁菜——五香金蝉。

蝉蛹的选购技巧

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