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板绞油

板绞油

为你介绍板绞油营养与选购,以及板绞油的0种做法

猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板绞油”,又称板油,猪油,大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。色泽白或黄白,具有特殊香味,深受人们欢迎。 猪肉里面、内脏外面是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。

板绞油的选购技巧

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