2012/5/1 16:09

在1908年，第一个对这种味道进行科学描述的是东京帝国大学的KikunaeIkeda。日本养牛户非常了解在他们家喻户晓的牛肉中这种口味的重要性。但是他们也知道这种融合氨基酸和核苷酸的复杂口味将会使他们拥有与众不同而且价值极高的产品。

现在澳大利亚领先的高质量肉类生产公司安全食品带来了和以日本同水平的真正拥有改口味的牛肉产品。

安全食品已经完成了大量的研究项目，以打造和以日本同水平的真正拥有改口味的牛肉产品。

澳大利亚黑和牛健康水平

大理石花纹是指在肌肉纤维中间的脂肪，使牛肉外观看起来呈白色斑点状。

和牛的肌肉内的脂肪和其他产品是不同的。它含有很高的不饱和脂肪酸，油酸盐，而传统的牛肉在这方面大多数都是不健康的。

消费者普遍认可油酸盐可以降低血清低密度蛋白和胆固醇。因此，澳大利亚黑和牛肉富有油酸盐，可以作为降低胆固醇的饮食佳选。黑和牛肉中的油酸盐还为其添加了坚果的味道。

澳大利亚黑和牛肉的质量水平

安全食品公司与澳大利亚牛肉出口商不同的，因为其产品在满足最高质量水平的同时还可以达到鲜嫩的口感，以及肉和脂肪的颜色，特别是口感独特。

是什么使澳大利亚黑和牛肉比其他的澳大利亚和牛更好？

“澳大利亚黑和牛肉项目被东京肉类市场列为“日本进口的最高质量的牛肉”。

安全食品公司凭借他们的澳大利亚黑和牛肉项目使之成为澳大利亚唯一一家达到日本农业标准鉴定的公司。

这是历史中第一家澳大利亚公司获得这样的荣誉。

为什么选择澳大利亚黑和牛肉

为了生产高质量的牛肉，需要高质量的基因、质量管理系统和质检人员。在安全食品公司，他们的所有生产都遵循最高的标准。从小牛出生的那一天他们就开始控制它吃的每一样东西，接受各种处理以及生产方式。

安全食品公司同时也对牛肉加工有着严格的管理。他们为自己的员工和努力而骄傲，确保他们的牛肉是可以买到的最好的牛肉。安全食品公司关心他们的动物和员工，更是以消费者的需要为核心。

目前，安全食品已经与中国合作，在内蒙古等地开始筹建生产基地，引入澳大利亚的饲养设备、技术，确保中国消费者可以食用到与原产地一样品质的高端牛肉。相信不久我们在自己的餐桌上就可以品尝到原汁原味的澳大利亚黑和牛肉。