2012/5/1 15:49

攻陷大豆产业之后，外资粮商又开始打起了大米的主意，试图复制他们在大豆产业上的“攻城”奇迹。这次，央企大佬中粮也开始师法对手，打造全产业链条，捍卫自己的领地。中外粮商的大米战，已经开启。

尚未立冬，提前到来的大雪，已让三江平原的农户倍感寒意。只是这一次，他们所忧心的，不仅只是家庭收成的丰歉，而且还关乎他们身后那些隐隐浮现的庞大身影。

那些还未来得及收割就埋在了雪下的优质大米，早在年初即被来自国内外的各大粮商所订购和锁定。今年以来，粮食巨头们直驱深入到田间地头，东北、西南这些优质大米产地的阡陌纵横，已是一条条庞大产业链上不可分割的组成部分，联产承包制下的小农，俨然成为产业链最上游的工人。

此间一年，各个层面的米商之战，持续升温。来自国内国际的粮商们，不约而同都瞄准了了从田间地头到百姓餐桌上的商机。一方面，他们快马加鞭地在东北、江西、四川等大米主产区跑马圈地，一方面又在终端销售等各个方面又互相角力。他们共同的努力方向，就是在最短的时间内复制“金龙鱼”由到米的财富神话。

卖油的开始卖米

细心的消费者，一定会留意到，今年下半年以来中央电视台黄金时段上演的两段类似广告秀。

一是中粮米业总经理杨红亲自出演的“福临门”全产业链大米广告；另一个则属于“金龙鱼”，广为人知的食用油开始变身为大米品牌。

早在1990年，这个如今已成为近一半城镇家庭餐饮的首选品牌，就已在食用油市场上牛刀(博客) 小试。20年前，益海嘉里，这家有着国际四大粮商身影的新加坡公司（四大粮商之一的ADM和新加坡郭氏兄弟共同参股的丰益国际在华独资公司）将“金龙鱼” 引入中国，20年后，中国市场上40%以上的小包装油的份额被这家新加坡公司掌控。央企大佬中粮集团一次次提出赶超金龙鱼的“五年计划”，又一次次将计划实现的时间点尴尬推后。“金龙鱼”的神话，至今仍是业内无法企及的高度。

2006年，益海嘉里正式将触角伸向更为广阔的大米领域，通过“香满园”品牌试验摸索着进入小包装米行业。由于对“金龙鱼”品牌非常珍惜，该品牌小包装米直到2008年才开始出现在全国地级以上城市，借助其成熟的食用油分销渠道，敲响千家万户的厨房，仅仅一年后，金龙鱼品牌小包装米的销量即已超过更早进入市场的中粮品牌“福临门”大米。

市场优势的背后，是跨国粮食巨头成熟的竞争策略和产业链控制能力。益海嘉里通过优良品种、优良产区、优良种植技术、优厚的收购价格保证稳定的粮食供应，订单农业正成为其终端发力的雄厚保障。从2006年到今年的3年时间里，益海嘉里与农民合同种植水稻的面积已经达到28万亩。

锁定固定农户，稳定优质供应， 益海嘉里总经理陈波信心满满：“金龙鱼食用油从无到有，从零到40%以上的市场占有率，用了20年时间，在大米行业，我们并不需要这么久。”

大豆之后的又一场粮食战争，一触即发。

“外资在暗处，中粮在明处。”出身粮食领域，现任东方艾格农业咨询分析师的马文峰说，在粮食领域，从大豆种植到食用油终端市场的整个链条遭遇外资的歼灭战后，战火烧到米、面、肉等日常消费食品领域似乎只是时间问题。

马所说的外资，在业内有个很好记的名字——ABCD，分别是ADM、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易·达孚（Louis Dreyfus），这四大粮商中，前三个是美国公司，最后一个是法国公司。

尤其是ADM和新加坡郭氏兄弟共同参股的丰益国际（持有“金龙鱼”品牌），在中国市场的动作最为迅敏。除了食用油以外，其在大米、面粉等粮食消费品上正在加紧布局。

为什么是大米

金龙鱼的霸气十足，在当下中国的话语环境中，显得并不合时宜。

事实上，数年前“大豆沦陷”的浓重阴影远未散去。2001年中国开放大豆市场，到2007年中国进口大豆总量达到4600万吨，当年全球大豆贸易量仅7500万吨，中国大豆产量仅1400万吨。在加工环节，在国内90多家主要榨油企业中，已经有64家变成了外资独资或合资。

在跨国粮商控制了中国的大豆压榨能力后，就形成了原料在国外、加工在中国的布局。大豆，这个中国进入WTO之后的牺牲品，甚至成为具有悲情色彩的标本。

大豆案例行犹未远，国际粮商又开始大规模掌握国内粮源，建立或收购面粉厂、大米加工厂，建立大型粮食物流企业，巩固粮食购销网络，并用植物油的销售渠道进入粮食消费市场。从基因到超市货架，从种子到化肥，整个粮食产业链上，几乎都能看到外资巨头的身影。

回顾外资对大豆（油脂）产业链条的歼灭战，你多少会了解外资的战法：通过控制物流、销售环节，先用低价倾销来占领市场份额、打败国内厂商，进而抬高门槛，最终提升产品售价。目前，很多大米、面粉加工厂处于亏损处境，开不了工，这给外资进一步渗透粮食领域提供了机会。由于外资实力雄厚，国内现存的中小大米、面粉加工企业根本无法抵抗其冲击。

“金龙鱼”搅热大米市场，这既是国内米业缺乏行业领导者的利益驱动，也蕴涵跨国粮食巨头不得不转型的隐衷。在中国，粮食安全一向是个容易触动神经的敏感话题，甚至在国际市场，粮食也一直是一个充斥着传言、阴谋论和神秘人物的领域。

随着益海嘉里食用油业务的市场规模不断扩大，业内对此类外资是否已经威胁到国内粮食安全的争论一直不断，这也已经给益海嘉里的进一步业务扩张造成负面影响。食用油业务在中国市场的发展已经遇到“垄断瓶颈”。目前，该公司旗下的金龙鱼食用油已经占到了小包装食用油市场的40%以上份额，即将触到天花板。深耕粮食产业的外资粮商，迫切需要寻找一个新更具空间的产品，来开辟新战场。

于是，尚停留在产业最原始阶段的大米就成了他们的新选择。