2012/5/1 15:41

在现代社会里，食物不光只为填饱肚子、享受美味，更是一种生活、一种文化、一种美学。昨天上午，“克莉丝汀研发与产品展示中心”奠基典礼在江宁举行，2010年，这里将成为一座创造惊奇、充满欢乐、有甜蜜氛围和感恩文化的食品产业剧场。

克莉丝汀江宁基地，将烘焙产业文化，甜蜜文化产业化。在未来两年内，将建成一个公开、透明的开放型的产业观光基地，力图打造多项目、多主题、多元化、活泼生动的食品产业教育基地。

1992年，克莉丝汀食品股份有限公司在上海投资创业。2002年以来，克莉丝汀陆续在国内15个城市建立了超过560个直营连锁网点，并连续2年被美国福布斯杂志评为“中国最具潜力中小企业百强”之一。经过16个春秋，2008年的克莉丝汀即将走进世界地图、进入国际舞台。

“2008是让我们跨一个大台阶的品牌进化年，更是克莉丝汀从传统食品行业，走进生物科技时代、文化创意产业时代。”上海克莉丝汀食品公司董事长罗田安称。

2010年，在江宁开发区苏源大道和清水亭西路交叉口的厂区内，亚洲最先进的食品展示基地即将面世。据介绍，该剧场的设想，是运用文化创意的思维，以产业文化化的理念，营造食品创意生活基地，展示中国第一个能展现食品科技内涵、有感恩文化特色，创造景气、欢乐、甜蜜的食品文化地景，让民众获得一次惊奇的、生活的、知识的、感恩的快乐之旅。

“食品工厂不仅应该公开展示卫生安全的生产流程，更可以以创意的方式将工厂营造成产业观光基地，赋予文化意义和品位，让食品工厂升级和加值，更可以让工作其间的伙伴感到光荣和骄傲。”罗田安介绍。

据介绍，克莉丝汀研发与产品展示中心将计划建筑主体为欧式城堡，充满童话和梦幻场景，让游客感受欢乐的氛围，更期待吸引国内其他省市游客，甚至国际旅客前来参观体验，带动南京的旅游事业发展。

“机会是短暂的，创新才是永续的。”罗田安清醒地认识到创新的重要性。食品产业看似传统的制造业，但在研发和创新投资后，食品业也可以提升为生物科技产业。他表示，研发符合生态和自然原则的新产品，为人类追求的长寿、健康和美丽做出贡献，让人人吃得起富有高科技含量的健康产品，是他们的职责。