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蔓越莓红糖小蛋糕

2012-02-08 19:04:29
飞雪无霜的美食博客
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蔓越莓红糖小蛋糕:微波炉也能做出好吃的蛋糕

更多朋友喜欢吃蛋糕,可是家里没有烤箱。成了一个苦恼的事情。其实家里有微波炉的话,也可以轻松做蛋糕哦。而且方便简单,几分钟的时间你就可以吃上热腾腾的蛋糕了。再来一杯牛奶,你的早餐就会轻松搞定拉。有兴趣的朋友可以试试看哦。

蔓越莓红糖小蛋糕:微波炉也能做出好吃的蛋糕

原料:

红糖50克、鸡蛋一个、色拉油50克、牛奶50克、蔓越莓30克、面粉100克、泡打粉2克。

做法:

1、鸡蛋一个打入容器中;

2、加入红糖;

3、搅拌好后,加入色拉油;

4、倒入牛奶搅拌好;

蔓越莓红糖小蛋糕:微波炉也能做出好吃的蛋糕

5、面粉加泡打粉过筛;

6、倒入容器中,加入蔓越莓干;

7、搅拌好;

8、倒入小蛋糕模具中5分满,放入微波炉高火3-4分钟。

蔓越莓红糖小蛋糕:微波炉也能做出好吃的蛋糕

飞雪有话说:

1、时间按个人微波炉火力调节,我家是900W的。

2、这里我没有用白糖而是红糖,更有营养。

3、红糖最好过筛后倒入容器中,这样会更容易溶化。

4、蔓越莓干可以在面糊搅拌好后倒入,操作更简单。

5、这样的小纸杯可以做六至七个。

6、省时省力,早晨做早餐相当方便。

7、泡打粉建议用无明矾泡打粉。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/144758547.html

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