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银耳沙参猪爪

2012/2/8 19:03

材料:

银耳10克,沙参20克,百合干25克,蜜枣四只,猪爪600克。 精盐少许。

做法:

1、将百合用清水浸半小时。

2、将银耳用清水浸至发大,洗净,撕成小朵。

3、将猪爪、银耳放入滚水中,高火3分钟后取出洗净。

4、将猪爪、银耳、沙参、百合、蜜枣放入器皿内,加入滚水4~5杯,中火40分钟后放盐调味即可。

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