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简易日式炸猪排

2012-02-08 18:46:26
糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
美食天下授权原创博客
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简易日式炸猪排

日式猪排,配上自己泡的四川泡菜-胭脂萝卜加上爽口黄瓜卷。荤素搭配,去除猪排油腻的口感。做法简单,不失为偷懒的时候的一道好菜。

简易日式炸猪排

原料:

黄瓜卷(像销苹果那样切)、胭脂萝卜。

简易日式炸猪排

做法:

1、猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断;

2、用洋葱 料酒 胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时;

3、淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊;

4、两面沾上面包粉入油锅;

5、油热后小火炸得两面金黄即可。

简易日式炸猪排

简易日式炸猪排

出锅。

简易日式炸猪排

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