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越南牛肉小饼

2012/2/8 18:39

授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

今天做饭有点匆忙

成品没有拍好,只拍了张还在锅里的 :)

废话少说,先讲材料吧:

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种,没有的话,就用普通洋葱也行,不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的: 2大勺菜油!

越南牛肉小饼

大蒜瓣、小洋葱,都切得很碎很碎

然后所有材料都统统混到一起搅匀喽

越南牛肉小饼

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