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香菇肉酱意面

2012/2/8 18:49

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香菇肉酱意面

原料：意大利面100克、香菇肉酱100克、圆白菜50克、胡萝卜50克、洋葱50克、生抽、橄榄油。

做法：

1、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝；

2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉；

3、炒锅加橄榄油烧热，下洋葱丝炒至透明；

4、放入香菇肉酱煸炒出香味，下胡萝卜、圆白菜加适量生抽、胡椒粉调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

私房话：

香菇肉酱已有些咸味，盐可酌情放。