2013/11/2 10:34

简单煮意的BLOG blog

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连续几天阴雨带来了丝丝寒意，让我们不知不觉中感觉到冬天已经来临。常言道春吃鲜花夏食瓜，秋吃果实冬喝汤。寒冷的冬天里，最离不开的就是那一碗暖心暖胃的热汤。一锅枸菊排骨汤，黄灿灿的菊花，红艳艳的枸杞，和排骨一起慢慢炖煮，沁人心脾的香气，清新甘甜的滋味，赶走了寒冷和干燥，让你轻轻松松享受冬日里的温暖，细细品味那份独特的沁香韵味。

原料：排骨300克、贡菊10朵、枸杞10克、姜和盐适量。

做法：

1、排骨切块，姜切丝；

2、贡菊和枸杞分别冲洗干净，用清水浸泡10分钟；

3、排骨焯水后冲洗干净；

4、电炖煲里放入排骨和姜丝，倒入足量的清水；

5、炖1.5小时后加入贡菊和枸杞；

6、再炖15分钟后，加盐调味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e07n.html