2012/2/8 15:21

授权原创博客：heaven_travel
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

女王的厨房之花式番薯甜汤

天气渐渐有少许凉意了，总是想吃点滋润，暖暖的东西。炖品肯定少不了。

但每次炖东西都挺花时间的。上回老妈买了一堆番薯吃剩下最后2个，想了下就决定做个滋润的番薯糖水，再拌上其他材料口感特别丰富，让单调的番薯糖水变得不再单调。

花式番薯甜汤原料：

番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。

做法：

1、珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用；

2、番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软，再倒入珍珠煮片刻即可；

3、煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可。