客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 汤煲菜谱 > 开洋煮千张

开洋煮千张

2012-02-08 15:17:26
笛子爱吃的博客
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

喝一碗好汤的感觉就像在品味一种人,不张扬,平淡,真实,内敛,开始感觉毫不起眼,相处越久就越感觉到回味悠长。

首先允许我感叹几句,很多食材的别称起得很有艺术性,鱿鱼叫花枝,虾米叫开洋,干贝叫瑶柱,呵呵,就拿鱿鱼说吧,它的容貌花枝招展吗?

我一直叫豆腐皮的东西,人家叫“千张”。也难怪饭店里的菜名都起得很好听,听了后是不是就有尝试的欲望呢?现在才发现名字原来也很重要。

材料:

千张(豆腐皮)、香菇、花生油、面粉、虾干、姜末、料酒、胡椒粉。

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多