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榨菜鸡蛋汤

2012/2/8 15:08

原料:

鸡蛋2个,榨菜丝20克,青豆40克,精盐1克,味精2克,熟猪油10克,肉汤700克。

做法:

锅里放肉汤置旺火上,加青豆、榨菜、盐、味精烧沸,淋入鸡蛋液烧熟,盛装大汤碗里,淋入熟猪油即可。

榨菜鸡蛋汤

特色:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、榨菜同烹,不但鲜香味美,而且营养丰富。