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牛奶炖乌鸡

2012/2/8 15:14

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

这是昨晚做的,老公是不吃鸡的,所以,一大锅都让我和蓉儿报销了,太滋润了 

1、乌鸡洗净后,用黄酒、盐抹匀腌制半个小时

2、乌鸡放入冷水锅中煮开

3、浮沫撇净后,将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中,小火炖20分钟

4、将脱脂牛奶倒入,再炖20分钟

5、最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可

牛奶炖乌鸡

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/18023778.html