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蛤蜊蛋汤 蛤蜊炖蛋

2012/2/8 15:13

授权原创博客:鱼宝的厨房
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

COSTCO买了一大袋,放冰箱里可以活2-3天,用它烧汤,炖蛋,鲜掉眉毛的。 靠海而居的好处啊!

蛋汤做法:

蛤蜊洗净,入锅加水,少许盐,煮开,打一个蛋进去,关火,加葱,就好了,又方便又鲜美。

蛤蜊蛋汤

炖蛋做法:

两个蛋打散,加少许盐,酱油,色拉油调到产生细沫,加温水,再放入洗净的蛤蜊,加上盖隔水蒸10分钟左右。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aae32e8010006de.html