2012/2/8 14:12

子瑜妈妈美食坊 blog

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美极烤大虾

有时候，屁颠的事，也能成就一道美味。我们楼下正好有家温州海鲜水产店，买了冰冻对虾。买了之后才发现原来就是比较大点的死的明虾而已。早知道就去菜场买明虾了。当然，有更大的冰冻虾，68块钱，才5个，竹节虾，哈哈，没忍心下手。

原料：

虾、辣椒酱、老干妈、葱姜蒜末、油、醋、料酒、糖少许。

做法：

1、虾解冻，剖背，沥干水分，铺在洋葱打底的烤盘上，我用了锡纸，所以我觉得用炒锅或者铁板应该都可以做这道菜；

2、虾上覆盖调配好的酱料，用锡纸包好，入烤箱230度18分钟。

3、出箱撒葱花，淋明油。即可。

4、酱料：辣椒酱+老干妈+葱姜蒜末+油+醋+料酒+糖少许。

好香好美味哦~~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100drfg.html