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剁椒蚕豆青笋

2012-02-08 13:19:24
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这道菜,一眼望去,全是绿色。还没出去踏青,家中却已是绿意盎然。

蚕豆是最近吃得最多的菜,当然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,一道美味悦目的下饭菜就上桌了。

吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~

材料:

蚕豆200克、莴笋1根、剁椒2勺。

剁椒蚕豆青笋

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