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美味猪肠粉

2012-02-08 13:18:34
珊珊的吾三吾四博客
珊珊的吾三吾四博客 blog
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瑶柱香菇虾米火腿猪肠粉

美味猪肠粉

原料:

猪肠粉5条(一块钱),瑶柱6粒,虾米10只,香菇2个,火腿一片,青红辣椒各一只。

美味猪肠粉

材料处理:

冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开,揸干水后和火腿片切粒备用,

青红辣椒切成辣椒圈备用。

首先介绍辣椒豉油的做法:

用蒜头起锅,炒辣椒。

在加入1/2茶匙糖,1/2茶匙用50ml水溶解的鸡精,煮沸后加入少许麻油后捞起。

美味猪肠粉

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