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侉炖豆腐鱼

2012-02-08 13:17:00

5、6、锅入油,小火,下入葱姜蒜、花椒大料和干辣椒,出香味后转中火下入五花肉片翻炒;

7、肉变色后倒入鱼,将鱼煎一下,但不要用力翻动;

8、调入料酒、适量老抽、生抽、冰糖和盐,然后倒入热水,没过鱼;

9、10、水开后下入豆腐,转中小火炖至汁稠。

诱人吧~~

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/109726339.html

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