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麻香辣爽的黄蛤

2012-02-08 13:15:26
笛子爱吃的博客
笛子爱吃的博客 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

夏天到了,生在海边的我们自然有好多吃的东西,想象一下,来一大杯冰啤酒,就着麻辣辣的炒蛤,一个字爽,不过他们说啤酒是不能就海鲜的,所以身体虚的人或肠胃不好的人不要轻易尝试。

我买的蛤是已经养好的,回来用清水洗几遍就行了,如果是刚挖出的要放海水中养一段时间才行,否则会糁牙。

材料:

黄蛤、姜、葱、辣椒、糖、料酒、鸡精。

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