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豆瓣粉条鱼

2012-02-08 13:15:25
80后男人的厨房
80后男人的厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

豆瓣粉条鱼

原料:

草鱼、粉条(我这里买的粉条是一块钱的,两个人吃买五毛钱的就够了)豆瓣酱。

豆瓣粉条鱼

做法:

1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好,我家里的刀现在连切鱼都切不动了。

豆瓣粉条鱼

2、粉条用水泡软。老赵说我这个粉条买的怎么像塑料一样,我说菜场只有这种粉条卖,不知道你们哪里有什么好吃的粉条?不过这粉条做出来口感也不错。

豆瓣粉条鱼

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