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香煎青鱼

2012/2/8 13:07

寄居贝壳
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未经作者许可,不得转载或摘编

材料:青鱼、酱油

做法:

1、青鱼洗净,去除内脏,待用

2、热锅,放底油,7分热左右,放入青鱼,煎至一面金黄,翻面,继续煎至另一面金黄,即可

3、放入容器中,趁热倒入少许酱油,调味

后记:

1、青鱼的鱼白和鱼籽可以取出,炖鱼的时候再用

2、鱼头也可以不去,煎的酥酥的一样好吃

3、酱油推荐海天的特级一品鲜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb01000b75.html

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