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土豆香肠干锅

2012-02-08 13:04:51
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

大土豆2个,香肠3根,老干妈豆豉2勺,肉泥2勺,青红椒各一只,洋葱1个

做法:

1、香肠切斜片蒸熟。青红椒洋葱切丝。土豆切片。

2、热油炒香青红椒洋葱丝盛出放一边。(翻炒两下就可以,3分熟)

3、多多的油烧至7成热放土豆片翻炒成金黄色,盛出放一边。

4、锅留余油放入葱和姜,香味出来后放入老干妈豆豉和蚝油,炒地特别特别香的时候加入肉泥,翻炒两下放入香肠土豆片,继续炒,最后加入青红椒洋葱丝加一点糖少许盐和鸡精,炒两下盛出。哈哈,好香哦~~~~~

土豆香肠干锅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006jl.html

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