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木耳火腿蒸冬瓜

2012-02-08 13:03:54
芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

冬瓜、火腿、木耳、青椒(随便配的)、上汤适量、小番茄一枚

木耳火腿蒸冬瓜

做法:

1、木耳泡发(新鲜的自然不必了),滚水稍煮、晾凉备用;

2、青椒切粒、火腿适量切粒(切片剩下的就好了);

木耳火腿蒸冬瓜

3、将1和2加盐、黑椒粉(最近总想吃)和少许上汤混和,后置于盘子中央;

4、冬瓜、火腿切成长度均匀的片状,沿3周围摆边,稍加整形,上锅蒸(大概要二十多分钟);

木耳火腿蒸冬瓜

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