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川味彩椒肉丝

2012-2-8
地瓜的厨房笔记
地瓜的厨房笔记 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

最近总是在做茶点什么的,很少正经做饭,今天开始多放菜,少放零食吧~~~我已经快吃零食上瘾了……

【川味彩椒肉丝】

川味彩椒肉丝

材料:

A:青、红、黄椒各半个   猪肉1块   蒜瓣2粒   生姜2片   京葱1小段   郫县豆瓣1勺   花椒1小把

B:料酒(米酒、花雕酒都可)2汤匙   芡粉1大勺   白糖1/3勺   1片生姜切丝  白胡椒粉少许   生抽少许

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