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玉米炒鸭胸

2012-2-8
色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

做法:

1、鸭胸洗净后,去掉表皮和脂肪层,切成小丁

2、用盐、淀粉、胡椒粉、黄酒、生抽腌制20分钟

3、甜玉米化冻沥干水份

4、锅中放油烧热后,下鸭胸丁滑炒至变色出锅备用

5、炒锅放油烧热,下姜末煸香,倒入玉米粒、枸杞翻炒几分钟

6、加入鸭胸、黄酒、醋旺火快炒至鸭肉熟后,加盐调味即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/67465136.html

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