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豌豆糊煎鳕鱼

2012/2/8 13:02

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做法:

1、鳕鱼300g用盐、胡椒粉、黄酒腌20分钟以上

2、豌豆150g煮熟

3、豌豆加清水放食品加工机中打成糊

4、加鲜奶油100ml、盐、胡椒粉煮开,鳕鱼煎到两面金黄后入盘(大功即将告成时,忘了拍煎鳕鱼的图片了,呵呵~~),将豌豆糊浇在鳕鱼周围,鳕鱼上点缀薄荷叶及樱桃即可。

豌豆糊煎鳕鱼

豌豆糊煎鳕鱼

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/49111638.html