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风琴土豆

2012/2/8 14:39

授权原创博客:河南军嫂
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

有阵子没来美食天下了,各位朋友过的可好?新的一年开始了,祝大家在各自的圈子里幸福快乐!整个冬天我都没怎么下厨,真是懒得够可以了,看着其他美食家那么活跃,我心里好羡慕啊,怎么有那么大的劲儿呢。上班有一阵子了,说忙也忙,说不忙也不忙,中午因为离家远,到家时间很紧张,只能抽时间做一点快手饭了。

今天带给大家一道烤箱菜,做起来不难,时间也不长,挺好吃的。

原料:

土豆2个、双汇培根火腿一根、黑胡椒粉、盐、味精、色拉油。

做法:

1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。

2、锡纸哑光面朝上,包入土豆入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自己烤箱来,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软了即可。)

3、把培根火腿切成0.5cm的片,加黑胡椒,盐,色拉油拌匀,夹入每片土豆里。再稍微撒一点点黑胡椒粉在土豆表面,刷薄薄的一层色拉油。

4、重新入烤箱,200度,15分钟左右即可。

怎么样,做起来很简单吧,土豆一片片的,就像风琴一样,很漂亮呢!

原文地址:https://home.meishichina.com/space-67976-do-blog-id-156264.html

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