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抹茶樱花曲奇

2014-07-26 18:42:22
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:喜欢抹茶淡淡的清香味道,抹茶做的点心饼干我都喜欢,也曾用抹茶做过中式的酥皮点心,也做过抹茶味道的饼干、抹茶蛋糕等等。在网上看到别人做的抹茶樱花曲奇,太漂亮了,看到后忍不住就蠢蠢欲动,手痒痒了哈,今天终于在家做了,好漂亮的樱花儿哈,淡淡的抹茶味道,配上咖啡或牛奶,做下午茶点相当的不错哦。

抹茶樱花曲奇

原料:黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克

做法:

1、黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松;

2、加入蛋白,用手动打蛋器打均匀至完全吸收;

3、筛入低粉和抹茶粉;

抹茶樱花曲奇

4、用刮刀切拌成均匀的面糊;

5、装入裱花袋;

6、挤在铺了锡纸的烤盘上;

7、烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12钟左右。

抹茶樱花曲奇

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882014319817296

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