2012/2/8 17:39

10、轻轻搓成约28cm的长条。

11、每3根一组，编成辫子，两头捏紧。

12、放在温暖湿润处二次发酵至2倍大；表面刷上一层蛋液。

13、撒上适量香酥粒；烤箱180度，中层，约20分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。

啰嗦几句：

1、做香酥粒的黄油不用软化，从冰箱里拿出来直接用就行，软了反而不好操作。

2、多出来的香酥粒冷藏可以保存较长的时间，做面包的时候拿来撒在表面，漂亮又增香。

3、编辫子的面团可以搓成两头尖的，或者一样粗细，喜欢怎样样子就怎样做，做食物不必拘泥于外形。

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