2012/2/8 17:28

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简单生活-简单早餐奶香土豆泥

原料：土豆2-3个、鲜奶适量（随需要放）、黄油1小匙、盐少许、白胡椒粉少许。

做法：（做好的奶香土豆泥抹在烤得酥脆的面包片上一起吃）

1、土豆洗净，去皮切薄片，放入小汤锅中，加入适量清水，水的量以刚好盖住土豆为准，先开大火煮开，再转小火煮到土豆熟透，并且可以轻松压成泥；

2、土豆煮好后加入盐，白胡椒粉，黄油，再用打蛋器（或勺子，叉子）趁热将土豆捣成泥；

3、这时视土豆泥的软硬程度，自己根据喜好慢慢加入鲜奶，调成自己喜欢的浓稠度即可；

4、最后把粗粮面包切片，放入烤箱烤至表面金黄酥脆，再抹上这个土豆泥吃~ 有时候不想炒菜蒸饭，就做这个抹面包，再拌个凉菜吃，省事也换换口味新鲜一下~

（不用煮的，蒸熟也可以~ 蒸熟后捣成泥，再加入其它调料拌匀即可。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100kq5n.html