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菠萝角水果优酪乳

2012-02-08 17:17:04
紫色透明——精致美食生活
紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

来说说今天的甜品,人们习惯在温暖的午后来一杯咖啡增加一份惬意的心情,品味一下生活。我喜欢经常变换来调剂品尝的心情,今天的是菠萝角水果优酪乳。上面做了装饰,用的是好时巧克力酱。打扮的漂亮,会有更多的人被吸引,我也不例外。

原料:

新鲜去比菠萝(保留叶子)、优酪乳。

做法:

1、取一个碗,倒入一半的酸奶;

2、菠萝用盐水泡过以后,取部分果肉切成小丁放入到酸奶中;

3、加入菠萝丁的样子,可以适当的搅拌均匀一下;

4、留带叶子完整部分,从中间对切,然后取其中的一半再对切,也就是平均切成4份;

5、取其中的1/4的菠萝角。在背部划一个小口,不要切断;

6、修剪好菠萝的叶子后把它插到碗的边缘,在倒入一小部分酸奶即可。

如果想在上面做一些装饰,可以按照图中的样子,用巧克力酱点出如图中的小圆点,点出一个造型;

然后用牙签从每一个小圆点的中间穿过即可出现图中的效果。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100gci9.html

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