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豆腐三明治

2012-02-08 16:14:50
食尚小米
食尚小米 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

主料:北豆腐1盒、酸黄瓜、西红柿、花叶生菜、奶酪片。

辅料:法香、小西红柿。

调料:芝麻酱、生抽、糖、香油、醋、辣椒油,干淀粉。

豆腐三明治

做法:

1、将豆腐切成大小均匀6厘米长宽的片,入少许盐拍上干淀粉。

2、平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油待用。

3、将所有酱料调成浓淡合适的酱汁。酱料:芝麻酱1大匙、生抽、糖、香油、醋、辣椒油。

4、奶酪片切成和豆腐大小相同的块状,酸黄瓜西红柿 切薄圆片。

5、拿一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料,再盖上一片豆腐,一片生菜放一片西红柿,盖上豆腐,用牙签固定即可。淋少许酱料,放法香小西红柿装饰。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100c3rl.html

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