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香蕉玛芬

2012-02-08 16:14:02
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

低粉230克、细砂糖70克、无盐奶油85克、酸奶150克、泡打粉2小匙、柠檬汁2小匙、香蕉一根(熟透)、蛋2个。

香蕉玛芬

做法:

1、香蕉切小丁与柠檬汁拌匀。

2、奶油室温放软,分次加入砂糖打发至发白,分次加入蛋液,再分次加入酸奶拌匀,烤箱180度预热。

3、将低粉与泡打粉过筛,倒入做法(二)中,采用翻、切、拌的手法拌匀成面糊,放入香蕉丁拌匀,倒入纸杯中,八分满。

4、放入烤箱,中层,上下火,180度30分钟(具体时间还须根据纸杯的大小给予调整!)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01009989.html

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