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家常春饼&炒合菜

2012-02-08 16:12:22
美丽心情
美丽心情 blog
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春饼也可以叫烤鸭饼,因其独特的做法——两张一起擀,在最初的时候,叫合饼,寓意为幸福的饼。

家常春饼&炒合菜

以前,是只有在立春的时候,家家户户才做春饼的,现在好像也没这种讲究了,想吃了便可以做。

为了配春饼,我做了炒合菜,这个很容易做,只要将韭菜、豆芽、鸡蛋、粉丝合炒于一起就行了,当然,北方吃春饼的花样是繁多的,可以包熏肉、烤鸭、各种各样的东西来吃,随各人所好吧!

家常春饼&炒合菜

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