2012/2/8 16:12

5、分割滚圆，每份30克左右，中间发酵15分钟。

6、压扁排气，抹入奶油再次滚圆进行最后发酵。（温度38度，相对湿度85左右，大约40分钟）

7、烤箱预热200度10分钟，把烤盘放入烤箱中上层烤10分钟即可出炉！（想让烤出来的餐包更诱人，变成金黄色可以在最后3分钟时间把它移到最上层）

8、最后在刚烤出来的小餐包上刷上枫糖或奶油（目的是避免表皮跟空气直接接触，变得皱皱的~这次我是刷枫糖，很喜欢枫糖的味道）

奶油小餐包：30克热量84千卡~怕胖的朋友知道热量吃就可以计算一下一餐的卡路里了哦！我每次吃这个一般都吃两个~一个是不够滴！^_^`

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