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大理石芝士蛋糕

2012-02-08 16:11:53
糍心小志的芳馨小厨
糍心小志的芳馨小厨 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料(6寸的量):

A奶酪糖糊:奶油奶酪250g、细砂糖75g、全蛋 1个、香草精2.5g、玉米粉7.5g、酸奶油40g、动物性鲜奶油175g、巧克力15g、鲜奶油15g。

B饼底:消化饼干100g~120g、奶油(熔化)30g(制作方法感兴趣的可以见以前的方子:南瓜芝士蛋糕或芒果慕斯杯做法都是一样的,不过饼底的方子不一样,我觉得都比直接使用的饼干加奶油的要更好吃!)

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