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香酥卡士达面包

2012-02-08 16:11:45
烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香酥卡士达面包

卡士达酱原料:蛋黄3个、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克。

烫种原料:高粉75克、细砂糖6克、牛奶53克、黄油30克。

面团原料:高粉225克、细砂糖36克、牛奶115克、盐3克、酵母4.5克、全蛋30克。

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