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五彩汤圆

2012-02-08 16:11:29

(二)南瓜汤圆做法:(其他口味图略)

材料:熟南瓜、糯米粉、黑芝麻馅适量

做法:

1、南瓜去瓤洗净,切1cm左右厚片入蒸锅蒸20分钟至熟,倒出多余水分;

2、南瓜用勺碾成泥,加糯米粉捏成南瓜糯米团;(可戴一次性手套操作)

3、取一小团糯米面,撮圆后按扁,包入黑芝麻馅,接口捏紧后撮圆;

4、锅内水煮沸后下汤圆,中火煮至汤圆浮起后再转小火煮3-5分钟即可。

五彩汤圆

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