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肉龙 面食年终总结!

2012-02-08 16:08:32

做法:

1、A材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大小。

2、B材料混合均匀,搅成肉馅。

3、发好的面团排气,揉匀分成均匀的四份。

4、擀成0.5cm厚的长方形面皮。

5、铺上肉馅,周围留少许边儿。

6、卷成5cm宽的卷儿,封口。

7、冷水上锅,水开后蒸18分钟即可!

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