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椰蓉果酱曲奇

2012/2/8 15:54

做法:

1、黄油室温化冻,加糖打发,筛入低粉,吉士粉,盐后搅拌均匀;

2、将1种的混合物醒30分钟,可能面团会很软,不要紧;

3、用勺子挖出一勺混合物,搓圆,沾上蛋液,在椰蓉中打滚,放至铺了锡纸的烤盘上,用指头压扁;

4、在凹处放入蓝莓果酱,170度15分钟。

椰蓉果酱曲奇

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