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糯米酒煮鸡蛋

2012-02-08 15:54:31
珊珊的吾三吾四博客
珊珊的吾三吾四博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

爱人先要学会爱自己。一个俗套的话题,但到底有多少人真正懂得去爱惜自己?

不多,现在大部分人都是习惯性的熬夜,“抵冷贪潇湘”的在大寒天里穿裙子,成天用"及时行乐"为借口,毫无顾及的去玩,去疯,去蒲吧,去喝酒,根本就不懂得爱惜自己。

人变老,不单单指容貌的老化,还有的是随着年纪的增长,体质变得越来越虚弱,四肢变得越来越不灵活,上班追公交车时觉得脚渐渐象灌了铅一般越来越重。身体随着季节的变化而变得敏感,越来越怕冷。。。

5354教大家做一道驱寒的甜品:

糯米酒煮鸡蛋

糯米酒煮鸡蛋

糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

做法很简单:

首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热。

糯米酒煮鸡蛋

加入姜茸20克。(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸。)

糯米酒煮鸡蛋

煮滚以后加入鸡蛋。

糯米酒煮鸡蛋

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