客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 糕点小吃 > 正文

苹果红酒冻慕丝

2012/2/8 15:54

大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

苹果红酒冻慕丝:

材料:

红葡萄酒煮苹果:苹果3个、红葡萄酒适量(没过苹果),糖适量。

奶油慕丝:吉利丁片或明胶粉10克(我用了琼脂,做出来会比较硬)、水140克、蛋黄1个、砂糖60克、牛奶100克、鲜奶油160克、利口酒适量、红葡萄酒煮苹果1个

果冻:吉利丁片或明胶粉15克(我用了琼脂,做出来会比较硬)、水450克、砂糖90克、利口酒适量

苹果红酒冻慕丝

1 2 3 4 5 ... 8 下一页

最受欢迎的家常菜

更多