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鸡蛋煎饼

2012-02-08 15:54:12
芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

鸡蛋4枚、面粉适量、盐

鸡蛋煎饼

做法:

1、将适量面粉加入冷水拌匀成面糊;

2、在面盆内加入鸡蛋;

3、继续搅匀,注意控制稀稠程度;

4、锅内倒入油至热,用勺子舀进蛋面液,晃动锅子至蛋液成圆形;

5、小火煎制,时而离火,从边缘铲起翻面;

6、两面金黄后即可盛盘食用。

鸡蛋煎饼

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