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糯米小南瓜

2012/2/8 15:48

木禾浓情蜜意厨房
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阿邦网日本料理专栏 授权原创
未经作者许可,不得转载或摘编

可爱的小南瓜,是和小小米桶JJ学的。馅是自己调配的,用芝麻,核桃仁,加豆沙泥。

做法:

1、南瓜切小块去皮,用微波转熟,用漏勺压泥。

2、糯米粉和热南瓜泥充份拌匀,比例为2比1。

3、面团分等份,压扁成小钵状,包入馅料。

4、包好后整型,用刀背压出条,4刀。[美食中国]

5、顶端,塞入葡萄干。

6、大火蒸6-8分钟,既可。

糯米小南瓜

贴心提示:

揉面团,加一点油,不粘手。趁热和面团,面团不要湿。也可以用红薯,比例为1比1。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea110100026h.html

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