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洋葱火腿土豆饼

2012-02-08 18:05:06

授权原创博客:红豆厨房
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

土豆也是很多人最钟爱的一种食材。我家宝贝就是一个土豆控,无论怎样都是大爱。昨日在家用模具刻出可爱的形状,给土豆一个完美的变身。让它既美味又养眼。这样做的土豆饼可以两吃,不喜欢油煎就这样用模具刻出喜欢的形状也是一样好吃又可爱。

原料:

土豆两个、小洋葱一个、盐方火腿30克、鸡蛋液、面包糠各适量。

调料:

盐、胡椒粉。

做法:

1、准备好所有的食材,土豆去皮切片入蒸锅中蒸熟。

2、洋葱去皮剁碎,火腿也切碎备用,炒锅到油烧热放入洋葱翻炒出香。

3、加入适量的胡椒粉,再加入盐翻炒均匀。

4、把火腿碎放入翻炒后均匀出香后盛入一个大碗中冷凉备用。

5、土豆已熟用勺子压碎,加入适量的盐和胡椒粉,在和炒好的洋葱火腿合在一起。

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